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管事部主管
3000-4000元
双休 五险 公积金 带薪年假 工作餐 包吃 包住 技能培训
基本信息
  • 职位类别餐饮/娱乐 - 其他
  • 招聘性质全职
  • 所在区域市中心
  • 性别要求性别不限
  • 学历要求高中
  • 经验要求经验不限
  • 招聘人数1人
联系方式
联系人周经理
联系电话 投递简历后可见联系方式
工作地点徐州市泉山区徐州万豪酒店
职位详情
岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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